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2013年4月

2013年4月24日 (水)

オザキフラワーパーク

火曜日の買い出しの経路、

最後にオザキフラワーパークに寄ることも度々あります。

http://ozaki-flowerpark.co.jp/

花木の苗がたくさん売られていて、

時間があったらず~っとウロウロしていたいお店です。

熱帯魚や金魚、メダカも売っているので、

なおさら引き止められます。

しばしば、目がテンになっていますwink


昨日、そのオザキフラワーパークで

こんな可愛い花を見つけましたhappy01

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その名は、ブルンネルnotes

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忘れな草ではありません。

斑入りの素敵な葉っぱをお持ちです。

小花好きなので、即購入!

日陰が好きな花ということで、

Cafeの片隅にひっそりと咲いていますshine

セダムも増殖中!



オザキフラワーパークの会員になると、

時々ポット苗プレゼント、という企画があるんです。

その時もらったセダムの苗がこんなに増えて、

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ひと株、小さなポットに引越ししました。

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石神井ファーマーズセンター

毎週、火曜日は仕入れ、そして仕込みの日。

10時開店の石神井ファーマーズに開店そうそうに行き、

その後、生活クラブのデポーに回る、

というのがいつもの経路rvcardash

石神井ファーマーズに開店そうそうに飛び込むのは、

売り切れないうちに買わねばならないからpunch

JAが経営し、近隣の農家さんたちの新鮮な野菜が、

安く手に入れることが出来るので、

River Lunchのお野菜menuが成立しているわけです。


そこではお花も売っていますtulip

ひと束210円の花束には、可愛い花がびっちり入っていて、

ワクワクしながら束を開きます。

小花たちが、Cafeのテーブルを彩っています。

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レジカウンターには、満開のクレマチス

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皆様をお待ち申しておりますshine

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2013年4月21日 (日)

ゴールデンウィークは休ませていただきます

再来週はゴールデンウィーク!

あらまぁ、なんと時間の過ぎるのが早いことconfident

さて、River Cafeは



4月29日(月)~5月7日(火)



の期間、休ませていただきますm(_ _)m

ご迷惑をおかけいたしますが、

よろしくお願いいたしますshine

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お芋のマッシュ

最近、ランチのお野菜munuの中で、

お客様に気に入っていただいているのが、

お芋のマッシュshine

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ほんのり甘~い、やわらかなマッシュはホッとする味confident

ジャガイモとサツマイモを別々にゆでで、潰して、

マヨネーズで和えただけ。

隠し味に塩少々お振りくださいませ。

長い主婦歴の中で、余り物野菜を使い切ろう!

という中からひねり出したメニューが、

こんなに皆様の気に入っていただいて、

なんだか気恥ずかしいcoldsweats01



サツマイモの代わりにカボチャでも応用できます。

剥いた皮も、天ぷらにしてね~scissors

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2013年4月20日 (土)

クレマチスの花

朝起きたら、昨日まで蕾だったクレマチスが、

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こ~~んなにたくさん咲いていましたlovely

冬のあいだは枯れ枝になっていたので、

もうダメにしてしまったのか…

と、少々落ち込んでいました。

ところが、暖かくなってきたら、

緑の葉がどんどん出てきて、

ワクワクheart04していたら、

つぼみがどんどん大きくなって、

本日、一度に、ワッsign01と咲きました。



こんな日は一日中良い気分happy01heart

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2013年4月14日 (日)

新・お野菜メニュー

お野菜たっぷりの River Lunch に欠かせないのが、

皮なしのお麩入り豆乳キッシュshine

実は、わたくしriverは、キッシュが大の苦手bearing

でも、ネーミングは可愛いし、形は可愛いしで、

日々、自分好みにいろいろ改良を重ねて、

あっさりとした味わいの現在のキッシュに

たどり着きました。

さてsign01

今週から登場したのが、

『大根葉とお麩の豆乳キッシュ』flair

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仕入れた大根に付いている立派な葉っぱ、

栄養たっぷりということですので、

どうにかメニューに組み込めないか、

いつも考えておりました。

で、この度、お陰さまで、閃きましたぞ~flair

ピューレにして生地に入れたので、

春らしい緑色に焼きあがりました。

刻んで入れた葉がアクセントになっています。

炒めた玉ねぎもたっぷり入っています。




ラディッシュは葉っぱも柔らかくて美味しいですし、

左手前の赤玉ねぎのピクルスはスパイスが香ります。

右手前も新メニュー。

芋皮のハーブ天。

マッシュにするために剥いたサツマイモの『皮』と

ローズマリーを天ぷらにしました。

緑色のキッシュとハーブ天、

お出しいたしますので、

どうぞ召し上がってみてくださいませwink

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2013年4月11日 (木)

白ヤマブキの花

昨年、新たにCafeの庭に仲間入りした白ヤマブキ。

植えた時は、枯れ枝でしたが、春が来て、

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こんな上品な花を咲かせてくれました。

葉の緑も爽やかで、毎日うっとりと眺めています。

ネグランド楓は『フラミンゴ』という種類なので、

フラミンゴ色の斑が入っています。

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アメリカハナズオウも可愛い花を咲かせ、

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ワイルドストロベリーも小さな実を付けました。

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そしてshine

忘れな草の可憐な姿に、衝動買いをし、

自転車置き場の奥をガーデンに設えましたhappy01

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自転車置き場には、大好きなバコバ

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ブルーベリーの花

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クレマチスのつぼみもたくさん!

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春って、なんだかウキウキしますdelicious

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2013年4月 9日 (火)

ガーゼ服とリバティ雑貨 展

春の陽気に誘われて、植物は元気になるし、

メダカはタマゴを抱えるし、

なんと気持ちの良い日々でしょう!

そんな春は、重いコートを脱いで、

お洒落をしたくなる季節ですよね~shine



今週からRiver Cafeは

『ガーゼ服とリバティー雑貨 展』

を開催いたします。

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リバティーの雑貨は相変わらずの人気で、

作家さんも意欲的に新作を用意してくれています。

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そしてsign01このたびsign03

ご近所のCafe『つぶたね』さんの一押しの作家さん、

種子島在住のガーゼ服工房『むじょか』さんの

ガーゼの洋服も仲間入りいたします。

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医療用ガーゼを3枚重ねにし、

縫い上げ、そして、染めています。

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染めは化学染料でエコ染料、

アトピー、アレルギーの方にも

優しい染料です。

その他、柿渋、墨でも染めています。

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夏は素肌に、冬はセーターの上にと、

一年中活躍してくれるでしょう。

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シンプルで、計算されつくした着やすいデザインですshine

どうぞご覧くださいませhappy01

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2013年4月 6日 (土)

4月7日は臨時休業

天候不順のため、

大事をとって、4月7日は臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたしますm(__)m

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2013年4月 3日 (水)

4月の予定

4月に入り、肌寒い日が続きますが、

皆さん、体調崩されたりなさっていませんか?

River Cafe、今週はマグノリアの花を飾っています。

白い木蓮、良い香りが春を感じさせてくれます。

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さて、Cafeの4月の予定をお知らせいたします。

4月4日(木)  貸切のため、

           通常営業はお休みさせていただきます。


4月16日(火)  春の和菓子教室 

            10:00~12:00

            まだ、空きがあります!

また、今月もよろしくお願いいたしますshine

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