30日は臨時休業

明日、30日(日)は都合により

お休みさせていただきます。

ご迷惑おかけいたしますが、

よろしくお願いします。

お知らせ

3月もあとわずかですね…

いつもRIver　Cafeをご利用いただきまして

まことにありがとうございます

さて、来週4月1日からの消費税率引き上げに伴い、

当店におきましても

下記のメニューの価格を

次のように改定させていただきます

■River Lunch     　　　新価格　　\1,100　（現　\1,000）

■ドライカレー　　　　　新価格　　\1,100　（現　\1,000）

今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪

osirase

春の陽光

17時ころのCafeには光が燦々と！

吹く風は冷たくとも、

日の光は春ですね～(*^。^*)

お客様に好評のタイサンボクの花も開いてきました

もうすぐ春　　♪(^O^)♪

ぬか漬け

今週から、いよいよお漬物は！

ぬか漬け　　です(*^。^*)

以前から、ぬか漬けをお出ししたいと思っていて

2年半前の開店の時から

立派な甕も準備していました

なかなか実現出来ないでいましたが、

1か月ほど前、

近所の友人のharumiさんから糠をたくさんいただいて

奮起しましたぞ！

仕込んでから1か月経ち、

味がなじんできました

好い香り～♪

お母さんの味です(^O^)




発酵食品、いよいよ充実しました！

ワークショップ

昨日土曜日、Lakeside　Factoyのakemiさんの

ワークショップを開催いたしました

スモッキング刺繍のバッグと

スエーデンの魔よけ“ダーラヘスト”です

Cafeの中に、可愛い色たちが集合しました

バッグの布と刺繍糸

ダーラヘストフェルトの玉

小さいものですが、パワーを秘めた色たち！

バッグはわたくしめが、挑戦しておりますので

仕上がりましたら、また、ご報告いたします

試作

昨日のCafeは、ご予約の11名様のほかにも

お客様が次々とご来店され

満席でした

…が…今日は…

お茶のお客様がお二人だけ…

しかしながら、最近のriver、感が働くのでしょうか、

朝一で、パンの仕込みをしていたのでした！

ホプサです♪

ピタパンとも言うようです

焼きあがりましたよ～♪

中が空洞になっているので、

半分に切って、

人参サラダ、レンコン、キャベツサラダ、

そしてピクルス入りタルタルソースを入れ

ベジタブルホプサの出来上がり！

うま～い!!!

カレーも作ってみました

暖かくなっていたせいかやる気が出てきて

近頃、パンを時々焼いているのです





スタッフの評判も上々、

近いうちにホリデーメニューにしたいな！

と思っている次第でございます

3月…別れと感謝

春らしい色合いに生けてみました

春は別れと出会いの季節

昨日は、近くの幼稚園の文庫サークルのママたちが

10人ほどでおみえになりました

子どもたちに読み聞かせをするサークルだそうです

この3月に卒園する先輩ママたちの送別会のようです

最後にきれいな花束のプレゼントをもらった

年長ママたちは感慨深げでした



幼稚園は、母親jも子どもと共に成長する場です

riverもいまもなお、息子たちの幼稚園時代のママ友と交流があり、

子どもたちの成長も、ことさら楽しみです

River　Cafe、どうぞそんな会合にご利用くださいませ

お席をご用意してお待ち申しております

千客万来

お久しぶりです♪

寒かった今年の冬ですが、

春の気配がようやく近づいてきましたね！

Cafeの花も日差しを喜んでいるようです

今日はアイスコーヒーやアイスティのオーダーが

多かったので、

きっと外は暖かだったのでしょうね

さて、今日は久しぶりの常連さんが

次々とご来店された嬉しい一日でした

ねんねの赤ちゃんの頃からママに連れられて来ていた

rikaちゃん

1歳を過ぎ、おしゃべりも上手になっていました

今日はなんとrikaちゃんにも

チキンライスとミカンジュースをオーダー！

ぺろりと平らげ、ママのランチも随分食べたようです

お子さんの成長にはいつもびっくりです

次に、アーティストのreinさんご来店

いつも前向きな生き方ですが、

ダイエットやり過ぎで栄養失調になったとか…

豚バラあぶりがとっても美味しかったらしいです

何をするにも健康あってのことですから

やはり食事には気を付けるよう、

厳しく指導しておきました

ちなみに男性です 





そして、近くの市立女子高の先生がご来店

声楽を習われていて、

以前、音楽談義でとっても盛り上がったことがありました

ようやく時間が取れて初ランチです

趣味の音楽に苦しむ連帯感で結ばれています

お茶の時間にも常連さんがいらして

ぶどうジュースーのオーダー

このぶどうジュースはワインよりも美味しいくらいで

とっても元気が出るジュースですよ～！

やっぱり、今日は皆さんのどが渇くのですね





最後に、

近所の友人が次々訪れてくれて、

麹の話や、レシピの話で盛り上がって、

外に出たら、ポン太郎　(1歳のポメラニアン)　まで登場して

すっかりCafeの後始末は夫任せに

おしゃべりにうつつを抜かした一日となったのでした

春ってなんだかウキウキしちゃいますね